진주 시내 족발맛집 1주일에 한번은 먹어야지 ! <서민족발> 음식 후기

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진주 시내 족발맛집 1주일에 한번은 먹어야지 ! <서민족발> 음식 후기

T탁팀장맛집(배민신규연결 입점,배달의민족 입점관리 ) 2023. 3. 2. 15:24

진주 시내 족발 맛집 <서민족발> 음식 후기

맛집이좋아틱팀장 진주맛집블로그입니다. 이번에는 진주시내에 위치한 족발맛집을 소개합니다. 예전에 한번 소개한적이 있는 것 같은데요. 개인적인 이유로 블로그를 삭제했다가 이번에 다시 개설한 블로그를 운영하다가 생각이 나서 소개를 합니다. 족발 맛 있는 집이 몇 군데 있는데요. 그 중에 한 곳이 서민족발입니다. 누군가의 지갑은 소중하니까 ㅎㅎ 우리 모두 맛집인지 알고 음식을 이용하는 것이 좋겠지요. 그럼 진주시 족발 맛집 서민족발 음식을 먹어 볼게요.

음식점명 : 서민족발 (선영푸드)

메뉴 : 족발. 보쌈

배달 : 홀영업, 배달가능

배달가능지역 : 진주전지역 ( 가좌동, 호탄동, 내동면, 상대동,상평동,하대동, 초전동, 금산명, 정촌면, 집현면, 충무공동, 성북동, 신안동, 이현동, 중앙동, 평거동, 판문동, 천전동 칠약, 주약, 망경, 강남 등)

위치 : 위치는 계동에 위치하고 있습니다. 중앙요양병원, 갤러리아 백화점 근처 입니다. 매장 이용이나 포장주문하실 분들은 참고하세요.

주소 : 진주시 비봉로 54, 진주시 계동117-1 1층

전화 : 공오오 745 팔팔팔사

쿠폰운영 : 쿠폰 10장 모을시 1만원 할인 이벤트

저는 조용히 음식을 먹는 것을 좋아해서 배달을 한번씩 시키는데요. 음식이 도착을 했습니다. 제가 보쌈, 족발을 좋아하는데요. 거의 1주1번은 하는 것 같습니다. 일주일번이란? 족발을 1주일에 1번은 먹는 것을 줄여서 말한 것인데요. 이 정도면 거의 진주족발시장에서는 VIP 아니겠습니까? ㅎㅎ 이제 족발을 먹어 보겠습니다.

서민족발을 세팅했습니다. 제가 좋아하는 타입의 족발입니다. 야들야들 쫀득한 타입입니다. 살코기와 비게가 있는 부위를 얇게 썰어 놓은 족발입니다. 이게 아주 부드럽고 먹기가 좋습니다. 음식을 간단하게 보고나서 먹을게요.

족발사진입니다. 중자이구요. 가까이서 보니 윤기가 확실하게 보입니다. 족발을 얇게 썰어서 먹을 때 더욱 먹기가 좋습니다. 비계가 있는 부위와 비계가 없는 살고기가 잘 비교가 됩니다. 사람마다 좋아하는 부위는 다르겠지만 저는 비계가 조금 있는 부위를 좋아합니다. 살고기도 먹을만 합니다. 그런데 살고기, 비계 이렇게 따로 먹으면 조금 맛이 떨어지는 것 같습니다. 일단 위에 비게,살코기가 같이 있는 부위가 가장 맛 있는 족발이다. ! 저는 이렇게 생각해요. !

족발과 함께 먹으면 맛이 좋은 쌈무, 깻잎, 부추무침입니다. 부추무림이 돼지고기하고 잘 맞는 것 같습니다.

고추, 상추, 새우젓, 마늘, 쌈장, 양파, 무김치 등 족발과 곁들어 먹으면 좋은 것들입니다.

제가 제일 좋아하는 족발 입니다. 비계가 조금 있고 야들야들한 살고기가 있는 부위입니다.

먹기전에 비쥬얼이 A급이라는 생각이 들어 확인 사진 하나 더 찍었습니다. 잘 생겼네요.

족발은 부추겉저리? 부추무침에 올려서 먹으면 맛이 좋습니다. 느끼한 맛도 잡아주고 부추에 있는 참기름과 만나서 고소한 맛이 풍푸하게 느낄 수 있습니다.

족발은 아무래도 쌈이겠죠. 상추, 깻잎, 고추, 마눌, 무김치 올리고 쌈장 조금 발라서 먹으면 입안이 즐겄습니다. 지금 생각해 보니 새우젓을 빠트렸네요. 돼지고기를 먹을 때는 새우젓을 소량씩 먹는 것이 몸에 좋습니다.

맛 있는 부위와 살고기 사이에서 어중간하게 나온 돼지고기 ! 이런게 맛 있더라고요. ㅎㅎ 부추와 함께 흡입 !

살고기 부위입니다. 여성분들 중에서는 돼지고기를 먹을 때 비계를 싫어하시는 분들 있잖아요. 그런 분들은 여기 이 살고기를 먹으면 되겠죠. 살고기 부위도 맛이 좋습니다.

족발 맛 있게 먹고 있습니다. 한타임 돌았는데 양이 점점 줄어 드네요. 이럴땐 가슴이 아프네요. 먹으면서 행복한데 ~ 줄어드는 족발을 보니 슬프고, 복잡한 감정입니다. 족발을 앞에 놓고 이런 복잡한 마음이 드는 건 오랜만입니다. ^^

족발 무김치하고 함께 먹으면 맛이 좋은데요. 서민족발 족발무김치는 맛이 좋습니다. 무김치를 만들 때 배를 갈아 넣었을까요? 적당한 달달함이 좋고요. 일반 무말랭이 보다는 맛이 뛰어납니다. 추천 !

윤기가 흐르는 족발입니다. 이것 먹고 제얼굴도 윤기가 반짝 반짝 났으면 더 좋겠네요.

족발쌈을 한번 더 갑니다. 이번에는 새우젓을 올렸습니다. 족발 먹기 2번째 바퀴를 돌았습니다. 조금씩 포만감이 올라 오네요. 족발은 맛 있는 음식입니다.

2타임 돌고 나서 족발 한타임 더 갈까? 고민을 하다가 같이 온 막국수가 보이네요. 일단 막구수를 먹어야 되서 족발시간은 잠시 미루고 이제 막구수 시간으로 떠나겠습니다.

족발을 먹으면서 면요리를 소소하게 즐길 수가 있습니다. 막국수 시간입니다. 막국수는 좋아하는 분들은 아주 좋아하고, 안 드시는 분들이 있기도 합니다. 저는 과거에는 막국수를 먹지 않았는데요. 최근에는 막국수의 매력에 빠져서 좋아합니다.

국수면에 빨간 초장양념을 부은 후에 면에 수분이 조금씩 녹아드는 느낌일 들면 비벼서 먹으면 됩니다. 처음에는 잘 비벼지지 않거든요. 꼭 참고하세요.

천천히 양념을 묻힌다는 생각으로 혼신의 힘을 다해 막국수를 비비면 맛 있는 음식을 먹을 수가 있습니다. 드디어 막국수가 완성이 되었네요. 일요일 오늘은 내가 막국수 요리사 ! 갑자기 옜날 짜파케티 광고가 생각이 나네요. 히히히

지금까지 진주시 족발맛집 <서민족발>의 음식을 소개했습니다. 아직 맛집인지 잘 모르겠다? 이 집 음식에 확신이 서지 않는다? 이런 행님, 누님들을 위해서 영상준비했습니다. 영상보시고 이 음식을 선택 할것인가? 말 것인가? 고민하시면 되겠죠.

<서민족발> 족발음식 영상 큐 ~~

2024.07.06 - [맛집,밥집] - 진주 족발 맛집, 강호맛족 초전점, 초전동, 금산면, 하대동, 상대동 진주시배달맛집

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