진주 상대동 한정식 맛집밥집<대가솥밥> 생선구이 정식 음식후기

진주 상대동 지금까지 이런 밥집은 없었다.  <대가솥밥> 생선구이 정식 

 

 안녕하세요? 이번에는 진주시 상대동에 위치한 한정식 맛집을 소개합니다. 진주 평거동에서 장사를 하실 때 부터 유명했던 한정식 식당입니다. 인기가 많은 메뉴는 대가솥밥, 두루치기정식, 생선구이정식, 낚지볶음정식, 동태탕정식입니다. 일단 대가솥밥의 장점은 다양한 반찬이 제공이 되는데요. 그 반찬 맛이 아주 좋습니다. 배달로 음식을 받아 먹다가 이번에 직접 식당으로 방문해서 음식을 맛 보게 되었는데요. 그 생생한 맛을 전달해드리겠습니다. 진주에서 맛 있는 밥집, 맛집을 찾으시는 분들에게 유용한 정보가 되기를 바랍니다. 

 

1. 대가 솥밥은 어디에 있을까요?

 

 대가솥밥은 도로명 주소 진주시 상대동 도동천로 110 입니다. 주차는 도동천로 양쪽에 있는 유료주차장을 이용하셔야 합니다. 가까운 곳은 진주시청, 진주상대동행정복지센터, 자유시장, 상대한보아파트입니다. 

 

2. 지금까지 이런 반찬 구성은 없었다. 진주 상대동 1등 밥집 챌린지 !

 돼지두루치기, 낚지볶음, 동태탕, 생선구이 모두 맛이 좋다고 소문이 나 있는 식당인데요. 이번에는 생선구이 정식을 먹기로 했습니다. 

 

 생선구이 정식을 먹을려고 왔다가 맛 있는 반찬으로 식사를 마칠 수 있는 그런 경우가 발생할 수가 있습니다. 그 만큼 반찬구성이 다양하고 맛깔스러운 음식이 많은 식당으로 말할 수가 있겠네요. 

 보글보글 끓고 있는 된짱찌개가 더욱 입맛을 돋구게 만드는데요. 식사를 할 때 이런 따뜻한 국물이 있으면 밥이 잘 넘어가고 입맛을 좋게 하기 때문에 정말 좋아하는 국물요리입니다. 

 

그럼 본격적으로 진주 상대동 유명한 밥집 ! 대가솥밥의 반찬투어를 시작 해 볼까요?

 가장 눈에 먼저 들어오는 것이 깔끔하고 신선해 보이는 반찬입니다. 다시마인지 미역인지 잘 모르겠지만 이런 반찬 너무 좋습니다. 이런 신선한 반찬을 먹으면 머리가 맑아지기 때문이죠. 공기밥에 올려서 맛을 보니 깔끔한 맛이 너무 좋습니다. 

  우리나라 밥상에서 빠질 수 없는 김치입니다. 쉰김치가 주는 매력이 있지만 그래도 식감이 좋고 아삭한 맛이 좋은 생김치가 여러모로 더욱 맛이 좋다고 말할 수 있는데요. 김치 맛 또한 좋아서 공기밥에 김치만 먹어도 괜찮은 식사가 될 것 같은 그런거죠 ~

 다음 반찬은 콩나물에 해초가 있는 반찬입니다. 요즘에 콩나물 먹기가 쉽지 않습니다. 깔끔하고 맛 있는 나물을 주는 식당에 오면 꼭 챙겨 먹어야하는 그런 반찬입니다. 그림이 좋고, 맛도 의심할 여지 없이 맛 있습니다. 

 다음은 시금치 나물인것 같아서 먹어 보았는데 시금치 맛이 아니네요. 물어보니 미나리, 참나물을 섞었다고 합니다. 초록색 나물을 못 먹은지 조금 된 것 같은데 이번기회에 영양보충의 시간이 되고 있습니다. 

 어렸을 때 우리는 바닷가에 살아서 김을 자주 먹었습니다. 특히 김에 공기밥을 올리고 김치를 올려서 먹으면 그 맛이 특히 좋은데요. 김 좋아하시는 분들은 꼭 이렇게 먹어 보세요. 맛이 좋습니다. 특히 12월 전후로 굴을 쉽게 구할 수가 있는데요. 굴까지 올려서 먹으면 어렸을 때 맛 있게 먹었던 추억의 맛이 살아나서 좋은 것 같습니다. 

 대가솥밥에서 인기가 많은 메뉴가 돼지두루치기정식, 돼지두루치기 도시락입니다. 사장님이 두루치기 조금 주셔서 맛을 보았는데요. 역시 우리가 좋아하는 최애메뉴 답게 돼지두루치기의 맛이 일품입니다. 땡끌한 돼지고기에 우리가 딱 좋아하는 두루치기 양념맛이라 더욱 기분을 좋게 만듭니다. 진주에서 두루치기 좋아하시는 분들은 대가솥밥의 두루치기를 꼭 드셔보세요. 분명히 좋아 하실 겁니다. 

 

3. 진주 상대동 맛집 대가솥밥 생선구이정식

 생선구이 정식입니다. 1인분에 생선2개를 주니까 정말 좋은 것 같습니다. 가자미, 갈치구이가 나왔는데요. 생선은 계절에 따라서 바꿜숭는 있다고 합니다. 

 처음에 가자미 2마리가 나왔는데요. 가자미는 콜라겐이 많아서 피부미용에 신경을 많이 쓰는 여성분들에게 아주 좋은 생선구이라고 말할수가 있습니다. 가자미를 한마리 먹고나니 사장님께서 갈치구를 서비스로 주셔서 맛 보게 되었습니다. 

 생선구이 맛은 겉은 바삭한 식감에 부드러운 생선속살이라 맛이 죽여준다고 말할 수가 있습니다. 생선구이가 너무 잘 튀겨져서 나온 것 같은데요. 제가 사장님께 우리가 집에서 이렇게 생선구이를 구워 먹어 보면 이런 맛이 안나는데 어떻게 구워야 이렇게 맛 있게 되죠? 라고 물으니 식당하고 집하고 같을 수 있나 ~ 이러면서 비밀이라고 하시네요^^ 맛 있는 생선구이는 식당에서 먹는걸로 하겠습니다.

 가을철에 가장 많이 잡히는 갈치입니다. 우리가 어렸을 때는 갈치가 흔했는데 요즘에는 생선중에서 몸값이 아주 높은 생선으로 분류가 되는 어종입니다. 갈치구이는 정말 맛이 고소합니다. 비싼 갈치를 마음껏 먹고 싶은 사람은 왕갈치 먼바다 갈치낚시를 다녀 오시면 되겠네요.

 생선구이중에 가장 많이 나오는 것이 가자미입니다. 가자미 구이 역시 겉바속촉의 맛을 충족시켜 주는데요. 가장 이해가 안 되는 것은 집에서 가자미를 구워서 먹으면 이 맛이 안 난다는 것 입니다. ㅎㅎㅎ 정말 맛 있게 생선구이를 먹고 있습니다. 생선구이는 가자미, 고등어, 갈치 등 상황에 따라서 나온다는 것을 미리 알고 있는 것이 좋겠네요. 

 밥을 먹다가 국물을 조금 덜어서 마셨습니다. 시라국, 장어국, 된장찌개 이런 국물은 밥을 먹을 때 정말 중요한 요소라고 생각이 됩니다. 요즘 사람들은 국없이 식사를 많이 한다고 하는데요. 저는 식사를 할 때 국물이 없으면 조금 허전한 느낌이 납니다. 저는 옜날 사람인가 봐요.

 

 4. 대가솥밥 배달의 민족 입점 배달가능 지역은?

 대가솥밥의 음식은 12월 1일부터 배달서비스가 시작 됩니다. 따라서 포장, 배달주문을 이용하실 분들은 배민에서 대가솥밥을 검색하시면 되겠네요. 배달가능지역은 상대동, 상평동, 하대동, 초전동, 금산면 , 혁신도시(충무공동), 문산면, 가좌동, 호탄동, 칠암동, 주약동, 강남동, 망경동, 신안동, 평거동, 진주시내지역까지 배달로 음식을 만날 수가 있습니다. 

 생선구이 1인분은 생선구이2, 반찬 7가지, 국이 포함되어 나간다고 합니다.(공기밥은 별도) 매장 못지 않게 다양한 반찬이 제공이 되니 양질의 식사를 원하시는 분들에게는 좋은 소식인 것 같습니다.

 

5. 개인적인 취향으로 추천메뉴는?

국물을 좋아하시면 동태탕 정식

육고기를 좋아하시면 돼지두루치기 정식

매콤한 양념맛을 좋아하시면 낚지볶음 정식

튀김요리를 좋아하시면 생선구이 정식 이렇게 추천을 합니다. 

 

사무실, 회사, 학교 등에서 간편하게 식사를 원할 경우에는 도시락메뉴를 추천하는데요. 돼지두루치기 도시락, 보쌈도시락이 배달주문이 가능하니 진주지역에서 도시락배달맛집을 찾으시는 분들은 꼭 먹어 보세요. 

 

매장을 방문하시면 가성비 끝판왕 대가솥밥을 가장 먼저 추천드립니다. 

 오랜만에 제대로 된 한식을 먹게 되어서 속이 든든합니다. 한끼를 먹어도 제대로 된 식당에서 먹는 것이 좋지 않을까요? 지금까지 상대동 한정식 맛집 대가솥밥 음식을 소개 했습니다. 진주밥집을 찾으시는 분들에게 유용한 정보가 되기를 바랍니다. 

 

6. 대가솥밥 음식영상 Q ~

T스토리 탁팀장맛집블로그 

경상권전지역 배민등록, 신규입점관리 

족발, 피자, 치킨, 일식, 한식 등 배민신규입점모집