진주돼지국밥 넘버원 맛집, 상평동 <박혜경밀양돼지국밥> 진주시 맛집

<박혜경밀양돼지국밥> 진주시 상평동 돼지국밥 맛집 음식 후기 

 

 이번에는 진주돼지국밥 맛집을 소개하겠습니다. 박혜경밀양돼지국밥집은 상평동에 위치하고 있는데요. 여기 국밥집과 첫 만남은 19살 ! 수능을 보고 난 후 대학교 원서 넣으로 가다가 친형이 밥먹고 가자고 해서 들린 곳 있습니다. 그 당시에는 돼지국밥을 주문하면 맛보기 수육까지 나왔던 기억이 있습니다. 대학교에 들어가서 도동지역에 사는 대학교 선배들이 이 곳에 한번씩 불러서 식사를 한 식당이기도 합니다. 시간이 지나 제가 선배가 된 시절에는 제가 후배들을 데리고 국밥을 먹은 장소이기도 하구요. 지금은 선후배들과 진주에서 만나면 들리는 국밥집이고 합니다.  저는 개인적으로 돼지국밥을 아주 좋아하는데요. 진짜 많은 돼지국밥 집 음식을 먹어보았지만 제 인생 국밥집이라고 할 만큼 제 입에 잘 맞습니다. 물론 맛 있는 돼지국밥집들이 동네마다 있습니다. 그럼에도 불구하고 지금까지 먹어 본 국밥집 중에 한 곳을 뽑으라고 한다면 저는 이 국밥집을 뽑겠습니다. 그리고 어느시점에 김치가 조금 맛이 없었던 안 좋은 기억도 있습니다. 최근에는 김치가 다시 맛이 좋아졌습니다. 그럼 박혜경돼지국밥집을 먹어 보겠습니다. 

 

상호명 : 박혜경밀양돼지국밥

대표음식 : 돼지국밥, 순대국밥, 내장국밥, 돼지수육 등 

홀영업, 배달 가능 

배달가능지역 : 상평동, 상대동, 하대동, 가호동(가좌동, 호탄동), 천전동(칠암, 주약, 망경, 강남동), 혁신도시 충무공동, 초장동(초전동, 장재동, 하촌동) 지역 

영업시간 : 오전 8시 ~ 오후 8시 까지 

전화 : 공오오 757 오공팔공

휴무일 : 매월 2번째, 4번째 수요일 

주차가능 

위치  : 진주시 돗골로 26번길 5

 

 

 홀영업을 하고 있고요. 포장주문, 배달주문도 가능하니 식당 방문하실 분들은 위에 지도 확인하시고 방문하시면 되겠죠. 

그럼 돼지국밥을 먹어 보겠습니다. 저는 배달주문으로 받았습니다. 한번에 맛 있는 국밥집인지 판단할 수 있게 영상부터 준비했습니다. 

 

진주돼지국밥 지존맛집 ! 박혜경밀양돼지국밥 영상 큐 ~

 영상으로 국밥을 보니 다시 식욕이 올라 옵니다. ㅎㅎ 그럼 사진으로 보면서 돼지국밥을 먹어 볼게요. 

 

 돼지국밥 맛을 더욱 좋게 해주는 반찬들입니다. 김치, 부추무침, 된장, 다대기, 새우젓, 마늘, 고추가 함께 왔습니다. 신선해 보이는 반찬들이 마음에 듭니다. 

 

 돼지국밥을 맛 있게 해주는 다대기입니다. 여기 돼지국밥집의 다대기는 조금 특별한 것 같습니다. 다른 국밥집에 비해서 다대기를 넣었을 때 하고 넣지 않았을 때의 돼지국밥 맛 차이가 크다고 말할 수 있습니다. 이 특별한 맛이 나는 다대기는 꼭 넣어야 합니다. 

 

 얼마전까지만 해도 양파는 오지 않았는데요. 요즘에는 양파가 같이 오네요. 아무래도 고기를 먹을 때에는 양파, 고추, 마늘 이런 것들이 좋습니다. 

 

 김치, 부추입니다. 한때는 김치맛집으로 불릴만큼 김치가 맛이 좋았습니다. 돼지수육을 시키면 특별한 김치가 나오는데요. 그 김치 맛이 상상을 초월합니다. 돼지수육 강추 ! 

 

 배달포장용기에 돼지국밥이 잘 담겨져 있습니다. 여기에 간을 맞추어야 합니다. 

 

 제일 먼저 공기밥을 넣을게요. 공기밥이 오늘 따라 맛 있게 자리를 잡았습니다. 굿잡 !

 

 돼지국에 공기밥을 넣었습니다. 양이 많아서 국물이 넘칠 수 있으니 조심하시는 것이 좋겠네요.  뿌뿌 ~

 

 돼지국밥에 부추넣고요. 다대기를 넣고요. 새우젓으로 간을 맞추면 됩니다. 저는 과거에는 새우젓을 아주 많이 넣었습니다. 짭짤하게 먹는 것을 좋아했습니다. 최근에는 새우젓을 소량씩 넣어가면서 입맛에 맞으면 거기까지 ~ 짜게 먹지 않으려고 노력중입니다. 이렇게 간을 맞추고 국밥을 말아주면 되겠죠.

 

 오늘 국밥이 잘 말리네요. 비쥬얼이 괜찮다고 생각이 듭니다. 벌써 군침이 도는데요. 얼릉 먹을게요.

 

 국물은 고소하고요. 잡내가 나지 않아서 정말 좋습니다. 항상 느끼는 거지는 국물이 다른 국밥집하고 다릅니다. 제 입맛에 잘 맞습니다. 돼지국밥에는 김치가 잘 어울립니다. 이렇게 먹으면 꿀 맛 !

 

 돼지고기 양도 제법 많습니다. 돼지고기 중에 제일 맛 있는 부분이 비계하고 살코기가 같이 있는 돼지고기입니다. 마늘과 고추를 된장에 발라서 국밥 돼지고기하고 먹으면 JMT ! 존맛탱 !

 

 양파가 같이 왔으니 예의상 양파하고 돼지고기하고 같이 먹어 줄게요. 양파가 맵지 않아서 먹기가 정말 좋습니다. 

 

 지금 미친듯이 돼지국밥을 흡입하고 있는데요. 밥 많이 먹는 걸로 소문난 사람들은 여기 국밥을 먹어야 되겠죠. 양이 많아서 좋습니다. 저도 많이 먹는데요. 맛 있는 돼지국밥을 많이 먹을 수 있어서 기쁘네요.

 

 돼지국밥을 다 먹어 갑니다. 고기를 먹을 때는 마늘, 고추를 된장에 먹으면 느끼한 맛을 잡아 줍니다. 신선한 야채가 입에 물리지 않게 해 주는 것 같습니다. 

 

 돼지국밥 한 그릇 ~~ 뚝배기 ~ ~ 맛 있게 먹었습니다. 지금까지 진주시 돼지국밥 맛집. 상평동 박혜경밀양돼지국밥을 먹어 보았습니다. 진주국밥집을 찾으시는 분들에게 유용한 맛집정보가 되기를 바랍니다. 진주지역별 돼지국밥, 소고기국밥, 갈비탕, 해장국 등 맛집리스트 정리 중인데요. 맛집 찾으시는 분들은 참고하시면 되겠죠? 우리의 지갑은 소중하니까요. 

 

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