진주 신안동 맛집 정가네국수 - 국수, 콩국수, 땡초파전, 돼지두루치기 맛집후기

진주시 대표맛집 정가네국수&백반 국수, 콩국수, 돼지두루치기, 땡초전 음식후기 

 

 안녕하세요? 탁팀장맛집블로그입니다. 지역맛집 소개와 서부경남권 ( 진주, 사천, 남해, 하동, 고성, 산청, 함양 등) 배달의 민족 등록, 입점, 관리, 세팅을 도와드리고 있습니다. 이번에는 진주 신안동 국수맛집을 소개합니다. 오랫동안 신안동 현대아파트 앞에서 장사를 해오셨는데요. 진주 신안동 주민들 사이에서는 맛집으로 알려진 곳 입니다. 우연히 국수 맛을 보게 되었는데 정말 맛이 좋아서 소개를 합니다. 가시죠 ~

 

1. 정가네국수 위치는?

 정가네국수는 진주시 신안동에 위치하고 있습니다. 도로명 주소는 진주시 천수로 297번길 15 입니다. 우리가 어렸을 때 평거동, 판문동이 생기기전에는 신안동이 가장 번화가였는데요. 신안동에서 오랫동안 국수집을 운영해 오신걸로 유명한 국수집입니다. 

 

 

 위에 지도는 참고로 보시면 되겠죠. 신안현대아파트, 진주서부농협, 휴마트, 대경강병맨션, 한보타워맨션 등이 있습니다. 신안동에는 KBS방송국, 진주교육대학교, 복음병원, 창원지방법원 진주지원, 창원지방검찰청 진주지원이 위치하고 있는 동네입니다. 

 

2. 진주 신안동 맛집 정가네 국수 3종류 -  온국수, 냉국수, 콩국수

 정가네국수집에서 인기있는 국수는 온국수, 냉국수, 콩국수입니다. 콩국수는 여름철에 맛 볼 수 있습니다. 가장 기본이 되는 물국수 온국수를 먹어 볼게요. 

 일단 비쥬얼이 깔끔한 물국수 온국수가 나왔습니다. 고소해 보이는 국수가 식욕을 자극하는데요? 맛이 어떨지 정말 궁금합니다. 

 국수를 주문하면 깍두기, 김치가 나오는데요. 반찬이 집에서 먹는 맛이 나서 입에 물리지 않는 것이 특징입니다. 국수는 생각보다 양이 많습니다. 사장님이 항상 하시는 말씀이 양을 좀 줄여야 되는데 ~~ 이런 말씀을 자주 하시는데요. 그 만큼 양을 충분히 준다고 소문난 곳 입니다. 

 오늘도 역시 국수가 양이 엄청 많네요. 사장님이 보시고 면을 너무 많이 넣었나? 라고 물어 보시더니 잠시후에 국수국물을 조금 더 부어 주셨네요. 

 일단 국수는 소문이 난 곳이라 먹을만 하다고 생각이 듭니다. 일단 우리 입에 잘 맞는 멸치육수와 적당하게 간이 잘 되어 있습니다. 그리고 고소한 향과 나물이 잘 어울려서 맛 있는 국수 인정 ! 합니다. ^^

 

 일단 직접내는 국수육수가 정말 죽이네요. 매일 사장님이 직접 멸치육수를 내는데요. 어렸을 때 맛 있게 먹었던 그 국수 맛이라고 생각을 하시면 이해가 잘 되시겠죠. 오랜만에 깔끔하고 맛 있는 국수국물을 맛보게 되네요.  우리입에 잘 맞아서 좋습니다.

 국수양이 엄청 났는데요. 이렇게 다 먹게 되었습니다. 국수를 먹다가 드는 생각이 그래 이게 국수지 ! 국수가 이 맛이 나야지 ! 이런 생각이 들었습니다. 요즘에 국수집들은 국물이 맹물맛이 나서 조금 아쉬었는데 오랜만에 제대로 된 국수를 만나서 맛 있게 먹었습니다. 

 

물국수 냉국수도 가능하니까 ~ 시원한 냉면을 좋아하시면 정가네 국수 냉국수를 추천합니다. 정가네 국수집에서 유명한 면요리는 바로 콩국수입니다. 콩을 직접 갈아서 만드는 곳 이라서 식재료가 좋은 곳인데요. 

 여름철 시원한 면요리를 찾는다면 콩국수를 한번 먹어 보세요. 정말 고소한 맛이 좋은 음식입니다. 

진주시 콩국수 맛집 신안동 정가네 국수

 사진으로 다시 봐도 정말 맛 있어 보이네요. 그렇지 않나요?

 

3. 진주 신안동 주민 최애메뉴 땡초전

 신안동 사시는 분들이 가장 좋아하는 파전, 부추전, 해물전? 노우~ 노우 ~ 정가네 국수집의 땡초전입니다. 기본 해물 맛이 있습니다.  신안동 사람들은 땡초를 넣어서 만드는 이 부침요리를 땡초전이라 부르며, 술 좋아하시는 분들 사이에서는 인기메뉴라고 합니다. 

 특히 비오는 날이면 찾으시는 분들이 2배로 많아 진다고 합니다. 비오는 날은 파전에 막걸리라고 하는데요. 신안동 사람들은 비가 오면 땡초전에 술이라고 합니다^^

 우리동네에서는 찌짐이라고 부르기도 하는데요. 일단 땡초전이 유명하다고 해서 저도 그 맛을 보고 싶었습니다. 그 맛은 과연 어떨지 ~~ 두근두근 ^^

 유명한 이유가 있었네요. 우리가 딱 원하는 파전 맛이 잘 살아 있습니다. 땡초가 들어가 있어서 매운 맛을 좋아하시는 분들에게 추천합니다. 사장님이 오늘 땡초를 적게 넣으셨다고 하는데요. 맵게 해주세요. 이런 말을 사장님이 좋아한다고 합니다. 너무 매울까봐 땡초를 적당히 넣으신다고 하셨는데요. 가끔 맵게 해 주세요. 이러면 사장님이 내 전문이다. ! 하면서 땡초를 듬뿍 넣으신다고 합니다. 매운음식 찾으시는 분들은 참고하시면 되겠죠.

 맛있게 땡초전을 먹고 있는데요. 술한잔 마시고 싶은 충동이 일어 나지만 오늘은 참겠습니다. ^^ 아직까지 신안동 땡초전을 못 먹어분신분들은 소주한잔에 땡초전 도전 해 보세요.

  신안동 사람들이 정가네국수집의 땡초전을 추천한 이유가 있었네요. 제가 원했던 맛이라 개인적으로 먹을만한 음식이었다고 생각이 듭니다. 

 

4. 식사메뉴 - 비빔밥, 김치찌개, 돼지두루치기 

 정가네 국수집에서 식사메뉴로 먹을만한 것은 비빔밥, 김치찌개, 돼지두루치기입니다. 배가 아주 부르지만 맛 있는 음식은 지금 아니면 맛 볼 수 없을 것 같아서 돼지두루치기까지 도전합니다. 

 돼지두루치기 구성은 공기밥, 반찬, 나물, 쌈으로 이해를 하시면 되겠죠. 

 진주 신안동 국수집에서 밥집으로 불리는 이유가 여기에 있다고 생각이 듭니다. 돼지두루치기, 제육볶음 좋아하신다면 이 맛을 아실것 같네요. 

진주 신안동 밥집 정가네국수집의 돼지두루치기

 일단 두루치기의 돼지고기부터 맛을 보겠습니다. 

 돼지두루치기는 안주로도 인기가 있지만 젊은 친구들 사이에서는 식사메뉴로 좋다고 생각이 듭니다. 특별한 점심, 저녁 메뉴가 없다면 돼지두루치기가 괜찮더라고요. 

 돼지고기는 역시 공기밥과 먹으니 맛이 좋습니다. 고추장양념과 돼지고기, 맛 있는 공기밥을 같이 먹으면 저는 이 맛이 너무 좋아 합니다. 돼지두루치기 양념 맛은 전체적으로 조미료 맛이 적어서 계속 먹어도 입에 물리지 않는 집밥 두루치기라고 보시면 되겠네요. 

 돼지두루치기는 상추에 마늘, 고추, 쌈장을 올리고 공기밥을 조금 올려서 같이 싸 먹으면 맛이 좋습니다. 이렇게 다들 드시죠?

 역시 고기는 이렇게 상추, 마늘, 고추를 함께 먹으면 고기 맛이 더 좋은 것 같습니다. 저도 최근에 고기를 먹으면 야채나 반찬을 적게 먹고 그냥 양념맛으로 고기만 집중적으로 먹는 습관이 있었는데요. 오늘은 나물반찬과 쌈이 있어서 건강한 식단에 맛 있는 밥을 먹었다고 생각이 듭니다. 

 오늘 국수먹고, 땡초전 먹고, 돼지두루치기에 공기밥까지 한 그릇 비웠습니다. 많이 먹는 것 같아서 못 먹을 줄 알았는데 돼지두루치기로 인해서 생각보다 많이 먹었네요. 캬캬캬

 

 정가네 국수집의 음식을 개인적이 생각으로 맛평을 하자면 ~

1) 일단 조미료 맛이 강하지 않아서 좋았습니다. 

2) 국수 국물이 정말 제가 원했던 국물육수였습니다. 

3) 돼지두루치기에 반찬, 쌈이 제공되어서 한끼식사 메뉴로서 추천드립니다. 

4) 전체적으로 집밥, 집국수 맛으로 생각을 합니다. 

 

5. 정가네 국수 배달의 민족 입점 - 배달서비스가 시작 됩니다. 

 정가네국수 집이 배달의 민족에 입점이 되었습니다. 배달이 가능하니 배민에서 정가네국수를 검색 해 주세요. 배민에서 가게명은 정가네국수&백반입니다. 배달구역은 신안동, 평거동, 이현동, 망경동, 주약동, 칠암동, 강남동, 인사동, 봉곡동, 상봉동, 진주 시내권입니다. 진주국수 마니아분들의 많은 응원을 부탁드립니다. 

 

진주시 물국수, 콩국수, 땡초전, 돼지두루치기 메뉴 영상 Q

서부경남(진주, 사천, 남해, 하동, 고성, 산청 등) 배달의 민족 공식협력사

탁팀장맛집블로그